Молоко цельное, подлежит обязательному кипячению! Содержание большого количества витаминов и минералов, в том числе витаминов D и В12, труднодоступных с основной пищей Наличие большого количества животного белка, полезного для роста мышечной массы Содержание незаменимых органических кислот, улучшающих обмен веществ

Творог также является хорошим источником кальция и фосфора, которые играют важную роль в здоровье костей. 2–3 порции молочных продуктов в день могут покрыть ежедневную потребность в кальции.

Сметана очень калорийна — и все же она легче воспринимается желудком, чем сливки, и полезнее, чем молоко. Сметана благотворно влияет на желудок, кишечник, помогает при плохом пищеварении, малокровии, восстанавливает силы.

Сливочное масло не только питательно, но и полезно – для кожи, волос, зрения, костной и мышечной ткани. Оно богато витаминами, кальцием, содержит фосфолипиды, необходимые для строения клеток, особенно нервных. Кроме того, в состав сливочного масла входят незаменимые аминокислоты, необходимые для нормального функционирования организма вещества, которые поступают только с продуктами питания. Так что в полезности сливочного масла сомневаться не приходится.

Топленое масло – это очищенный молочный жир, который вытапливают из сливочного масла, удаляя из него воду, молочные белки и молочный сахар. Жирность такого продукта 99%. У топленого масла множество полезных свойств, в нем содержатся витамины А, D, Е, а также бета-каротин. Оно не содержит лактозу, поэтому его могут спокойно есть даже люди, страдающие от ее непереносимости. Используют топленое масло в кулинарии вместо сливочного и растительного. Топленое масло способствует регенерации почти всех видов тканей в организме, способствуя росту и обновлению всех органов!

Питьевые йогурты – один из самых удобных вариантов перекуса: пить их можно на ходу, не тратя времени на полноценный прием пищи, вкус нравится большинству, а еще они отлично вписываются в здоровый рацион благодаря натуральному составу и невысокой калорийности. Именно такие вкусные, ароматные и полезные йогурты производит наша команда!

Способствует росту «Правильной» микрофлоры в кишечнике, устраняет запоры, останавливает процессы брожения и действует как антисептик. Кефирные бактерии расщепляют молочный сахар, и все полезные компоненты кефира полностью усваиваются организмом. В кефире есть полезный кальций, калий, витамины, аминокислоты. Обладает мочегонным эффектом, помогает избавиться от отеков. Кефир немного тонизирует. Поэтому перед сном пить его не стоит.

В его составе присутствуют витамин В1 и магний, которые нормализуют работу сердца и защищают сосуды от образования тромбов. Витамин А помогает нормализовать состояние сетчатки глаза и благотворно влияет на работу зрительных анализаторов. Белок в составе помогает наращивать мышечную массу и поддерживать мышцы в тонусе. Витамин D отвечает за укрепление скелета и восстановление функциональности костной ткани, участвует в формировании иммунитета. Железо способствует повышению уровня гемоглобина и действует как эффективное средство при анемии.

Ряженка содержит пробиотики — полезные бактерии, которые формируют правильную микрофлору кишечника и благотворно влияют на работу пищеварительной системы. В ряженке много кальция и фосфора — эти микроэлементы укрепляют кости и поддерживают в хорошем состоянии волосы, ногти, кожу и зубы.

Адыгейский сыр замечателен высокой пищевой ценностью, поэтому он оказывает пользу для здоровья спортсменам и людям, кто связан с тяжелым физическим трудом. На долю белков приходится половина сухого вещества сыра, суммарное количество аминокислот — 38%, столько же, сколько в знаменитом сыре рокфор. Адыгейский сыр способствует выравниванию артериального давления. Он хорошо для гипертоников и страдающим резкими скачками давления. Обилие аминокислот в адыгейском сыре ускоряют процесс выведения молочной кислоты из мышц, благодаря чему физические нагрузки не кажутся слишком сложным испытанием. Эти вещества также помогают улучшить поглощение кислорода клетками мозга, что приводит к повышению ясности ума и хорошей памяти.

Пельмени из свинины, пожалуй, самый жирный вид пельменей. Из-за сочетания жирного мяса с пшеничной мукой высшего сорта, мы не можем считать этот продукт ни полезным, ни диетическим. Тем не менее, если у вас нет времени на приготовление обеда или ужина, а есть очень хочется, то можно полакомиться пельменями в небольшом количестве. Если вы следите за потребляемым количеством калорий, следует обратить внимание на пельмени, изготовленные из менее жирного мяса или из нескольких его видов.

Пельмени из куриного мяса, особенно если в фарше указано только филе грудки, можно считать диетическими, потому что в них практически нет жира. Но, тем не менее, в диетологии сочетание муки высшего сорта с фаршем считается тяжёлым для усваивания и на постоянной основе такие пельмени в свой рацион включать не стоит. Но, если вы употребляете их не чаще пары раз в неделю, с нежирными соусами и они вписываются в суточный калораж, то вреда ни здоровью, ни фигуре не будет

Свинина + говядина. Если вы выбираете наши качественные пельмени, которые не подвергались повторной заморозке и изготовлены из качественных ингредиентов, то вреда здоровью от них не будет. Как и с любым другим продуктом – важна мера. Не стоит употреблять пельмени каждый день, но, если очень хочется вспомнить вкус детства или просто некогда готовить, пачка пельменей вас выручит

Пельмени – это продукт, знакомый всем с детства. Несмотря на то, что в диетологии они не считаются полезными из-за сочетания муки высшего сорта и мяса, употреблять их можно без опасений за фигуру и здоровье, но не на ежедневной основе, а изредка в качестве лакомства. Если порция пельменей будет вписана в дневной рацион по КБЖУ, то ничего страшного не случится. Кроме того, бывают ситуации, когда готовить некогда и стоит выбор: съесть пельмени или остаться голодными. В таком случае, конечно, не стоит морить себя голодом.

Голубцы - блюдо любимое многими. Вариантов их приготовления немало, но основными и неизменными ингредиентами всегда остаются капуста и мясо. Мясо может быть любым по вкусу, состоянию здоровья и кошельку. В русской культуре голубцы обладают глубоким символическим значением. Они воплощают в себе не просто еду, а символ семейного счастья и благосостояния. Одной из составляющих символики голубцов является их форма. Она олицетворяет своеобразный круговорот жизни. Использование капустных листьев для заворачивания начинки ассоциируется с защитой и комфортом, символизируя заботу и охрану домашнего очага.

Голубцы — одно из самых популярных блюд русской кухни. Это блюдо отличается от других видов мясных продуктов своим уникальным вкусом и пользой для здоровья.

Традиционное блюдо белорусской, литовской, польской, русской и украинской кухонь из бланшированных, начинённых мясным фаршем с рисом и свёрнутых валиком, колбаской, конвертом или рулетиком листьев белокочанной капусты, тушенных или запечённых в сметанном соусе с томатом. В немецкой кухне имеется сходное блюдо «Капустные рулетики». Овощные голубцы начиняют фаршем из пассерованных овощей с отварным рисом. В ленивых голубцах свежая нашинкованная капуста добавляется в фарш.

Голубцы являются диетическим блюдом благодаря низкому содержанию жиров и углеводов. Это делает их идеальным выбором для тех, кто следит за своим весом или хочет контролировать свой уровень сахара в крови. Кроме того, голубцы легко сочетаются с другими продуктами. Например, они прекрасно сочетаются с овощами, такими как морковь, лук и картофель. Также можно добавлять различные специи и приправы, чтобы придать блюду уникальный вкус. Голубцы чаще всего готовят с мясом говядины или свинины. Однако, можно использовать как курицу, так и индейку. Иногда в фарш добавляют рис или другие крупы для увеличения объема и питательности блюда.

Котлеты у большинства ассоциируются с домом... или со столовой, где их подают с картошкой, гречкой или макаронами. Это одно из самых народных мясных блюд – которое, наверное, каждому из нас помнится если не с пелёнок, то уж точно со времён детского сада!

В куриной котлете присутствуют витамины группы B а также витамины A и E. Блюдо выступает ценным источником железа и других минералов, среди которых преобладают магний, фосфор и калий. Куриные котлеты содержат полиненасыщенные кислоты и натуральный протеин. Куриные котлеты калорийность которых позволяет быстро утолить чувство голода, выступают для организма человека ценным источником легкоусвояемого белка.

Само блюдо «котлета» пришло в русскую кухню из европейской не позднее XVIII века. И так же, как и в Европе, в России под котлетой первоначально понимали кусок мяса с рёберной костью. Однако уже в первой половине XIX века появились так называемые рубленые котлеты, для приготовления которых мясо мелко рубилось ножом.

Сочетание двух видов мяса в котлетах дает отличный результат. Котлеты лучше употреблять на обед или ужин, дополняя гарниром. Вважен способ приготовления, полезным котлету делает и он в том числе, с минимальным использованием масла, на сковороде с антипригарным покрытием или на пару. На гарнир рекомендуем овощи и много зелени, как источник витаминов и клетчатки.

Продукт содержит эластин и коллаген, которые помогают сохранить здоровье нашим суставам. Говяжий фарш прекрасно насыщает организм, обеспечивая чувство сытости на длительный период. Благодаря чему после перекуса такими котлетками еще долгое время не захочется кушать.

Блинчики с мясом - сытный перекус на все случаи жизни. Их удобно брать в дорогу и на работу - в качестве обеда.

Нежная начинка из диетического куриного мяса подойдет всем членам семьи, даже детям. Пару блинчиков и чашка кофе – самый лучший завтрак, который придаст сил перед работой.

Блинчики с творогом - пальчики оближешь. Тонкие блины и нежная, сочная начинка из творога. Самый лучший рецепт блинов на молоке, они тонкие получаются и вкусные, никогда не рвутся и легко снимаются со сковороды. В такие блины можно завернуть любую начинку, не только творожную.

Аппетитное и вкусное блюдо из мяса птицы, которое займёт достойное место на праздничном столе. Готовятся рулетики несложно: в копчёный бекон заворачиваются свёрнутые с сыром куриные отбивные и запекаются в заливке на основе кетчупа и соевого соуса. Куриное мясо получается нежным, с ароматом копчёностей и сливочной ноткой сыра.

Варе́но-копче́ная груди́нка – мясной деликатес из части туши свиньи. Мясо пропитывают рассолом, формуют и подвешивают для просушки. Затем варят, коптят, снова подсушивают и упаковывают. Готовый продукт хранят в темном прохладном помещении.

Люди едят колбасу сотни лет. Рецепты ее приготовления были известны древним грекам и римлянам, вавилонянам, древним китайцам. В средневековой Европе колбасу готовили редко, и стоила она очень дорого. На Руси колбасой называли блюдо, приготовленное из крови животных. В Новгородской летописи XIII века говорится о запрете православным христианам есть этот продукт.

В составе карбонада есть витамины В1, В2, Е, железо, сера, магний. Это мясо хорошо усваивается, придает силы, положительно влияет на здоровье кожи и костей. Карбонад способствует кроветворению и метаболизму. Продуктом не стоит злоупотреблять, как и любыми колбасными изделиями. Неумеренное потребление карбонада может отрицательно сказаться на слизистой желудка, поджелудочной железе, почках и печени. При заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта от карбонада лучше отказаться.